Caseificio Zucchelli

Chi siamo

Siamo un’impresa casearia a carattere familiare e la nostra sede è situata presso la Cascina Marmorina di Orio Litta (LO).

Il nostro sito internet è www.caseificiozucchelli.com/, ma potete trovarci anche su Facebook

Che cosa facciamo

Concentriamo la nostra produzione sul protagonista principale della tradizione casearia lodigiana, il Grana Padano, e coniughiamo la tradizione secolare della produzione del Granone Lodigiano con le moderne tecnologie lattiero-casearie.

Caseificio-Zucchelli-1Negli ultimi anni, inoltre, ci siamo impegnati nella rivalutazione e promozione dei prodotti gastronomici del nostro territorio e abbiamo così iniziato a produrre il “Lodigiano Zucchelli” che del “Granone Lodigiano” conserva il rigore, la lealtà di produzione e l’assoluta territorialità della raccolta del latte, oltre alla produzione della tipica “Raspadura di Lodi”.

Il segreto del nostro successo

Produciamo i nostri formaggi guidati da una filosofia ben precisa: promozione assoluta della qualità e ricerca costante dell’eccellenza; tradizioni di famiglia e del territorio; scelta del latte migliore, grazie alla vicinanza con i produttori (il più lontano è a soli 6 km dall’azienda).

 

Caseificio-Zucchelli-2Forse non tutti sanno che…

Il Grana Padano D.O.P. è da sempre la produzione principale del nostro caseificio. Il Caseificio Zucchelli, infatti, è tra i 12 fondatori che nel 1954 hanno dato vita al Consorzio di Tutela del Grana Padano che ad oggi rappresenta la D.O.P. più grande al mondo.

Inoltre, crediamo molto nella green economy, e in particolare nell’uso del fotovoltaico: dal 2010 abbiamo istallato un impianto di pannelli solari da 200 kw grazie al quale abbiamo ridotto i consumi energetici abbattendo le immissioni di CO₂ nell'ambiente e portandole in linea con le moderne normative di salvaguardia ambientale.

Noi e l’Associazione

Siamo associati dal 1981 e apparteniamo al Gruppo Alimentazione.

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